Pale Ale (Split-Sud Hefe)
Castor und Pollux waren unzertrennlich – auch in ihrer verstoffwechselten Form als Bier. Die Unsterblichkeit eingetauscht, leben sie trotz alledem unsterblich in uns weiter. Eine griechische Ode an die moderne Broewness oder auch eine moderne Ode an die griechische Geschwisterlichkeit, sic, rad und sowieso!
- Braudatum: 25. Juni 2016
- Abfülldatum: 4. Juli 2016
- Getreide: Pilsener, Wiener CaraRed
- Hopfen: Tettnanger, Magnum, Spalter Select
- Hefe: Notingham Ale (Castor), Safale S-04 (Pollux)
- Stammwürze: 13,0°P
- Alkohol: 5,1%
- Bittere: 25 IBU
