Pale Ale
„Manche dachten es sei der Beginn einer neuen Dekade.“ Dabei fängt eine neue Dekade erst mit dem ersten Jahr an, also 2021. Macht nüscht, wie man in Berlin sagt. Es sind die neuen 20er angebrochen und mit diesem Versuch eines Klons des Störtebeker Atlantik Ale feiern wir das neue babylonische Jahrzehnt. Dieses brachte Berlin vor 100 Jahren seinen Ruf ein, den es in manch einem Hinterhof noch heute hat.
- Braudatum: 25. Januar 2020
- Abfülldatum: 9. Februar 2020
- Getreide: Pilsener Malz, Weizenmalz, Münchner Malz, Diastasemalz
- Hopfen: Perle, Tradition, Citra (VWH), Amarillo, Cascade, Citra
- Hefe: Gozdawa Pure Ale Yeast 7
- Stammwürze: 12,0°P
- Alkohol: 5,0%
- Bittere: 42 IBU
- Der Versuch eines Klones des Störtebecker Atlantik Ale, Props gehen an Brauwolf.
- Spotify Playlist: S&M babylonisches Bierinferno (kein Link nach extern)
„Auch kleinen Brötchen dürstet es nach einem Würstchen.“ – Konfusius, 25. Januar 2020, manche dachten, es sei der Anfang einer neuen Dekade
